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Cultura Caiçara

PESCA

Na Praia dos Ranchos, e Praia de Fora, bares e restaurantes abrigam com sombras os turistas e servem boas opções como moquecas e lagostas.

O melhor da culinária trindadeira é o pescado fresco, pois a Trindade era no passado um vilarejo de pescadores e agricultores.

Ainda hoje, a pesca divide com o turismo a base da economia local.

A pesca de cerco é a mais comum entre os pescadores que trazem sororoca, carapau, espada, etc.

A visita ao cerco ocorre três vezes ao dia e pode chegar a 2000 kg de peixe.

FOLIA DE REIS

A Folia de Reis é comemorada, tradicionalmente, todos os anos em Trindade no dia 26 de dezembro e no dia 06 de janeiro, quando é anunciado o nascimento de Cristo, de casa em casa através da música.

Todos acompanham os foliões, pela noite inteira até o sol raiar.

 


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